Planeación y Control de la Producción: Metodología MRP, S&OP y Optimización de Capacidad

Vender mucho y no tener el producto listo para entregar es uno de los errores más costosos en la industria manufacturera. Cuando la planeación de la producción falla, las consecuencias son inmediatas: líneas de ensamble detenidas por falta de materiales, pago de horas extras no presupuestadas, bodegas llenas de producto que no se vende y, lo más grave, clientes insatisfechos. ¿La operación de la planta funciona como un sistema sincronizado o vive apagando fuegos todos los días?

Este Programa de Planeación de la Producción de Appxolot está diseñado para transformar el caos operativo en rentabilidad y eficiencia. A través de un enfoque analítico, se aprenderá a alinear la demanda comercial con la capacidad instalada real de la fábrica. Se dominarán las metodologías indispensables para calcular requerimientos de materiales (MRP), estructurar un Plan Maestro de Producción (MPS) inquebrantable y gestionar los cuellos de botella mediante la Teoría de Restricciones (TOC). Además, se establecerán las bases para liderar reuniones de S&OP (Sales and Operations Planning), logrando por fin que Ventas y Producción hablen el mismo idioma.

Sincroniza la Demanda con la Ejecución

Un plan de producción exacto es la mejor estrategia financiera de una planta. Al finalizar esta formación, se logrará:

• Visibilidad y Control Integral: Se dejará de operar a ciegas. Se comprenderá la diferencia entre sistemas Push y Pull, y cómo integrar la planificación táctica con herramientas ERP de clase mundial (SAP, Oracle, Dynamics 365).
• Precisión en los Pronósticos: Se aprenderá a calcular la demanda utilizando métodos cuantitativos y cualitativos, definiendo estrategias agregadas (nivelada, persecución o mixta) para absorber la variabilidad del mercado sin quebrar la operación.
• Optimización de Inventarios (MRP): Se reducirá el capital inmovilizado. Se dominará la explosión de materiales a partir de la lista de materiales (BOM) y los tiempos de entrega (Lead time), asegurando que se compre solo lo necesario, en el momento exacto.
• Maximización de la Capacidad (TOC): Se identificarán y explotarán los cuellos de botella de la planta. Se aprenderá a calcular la carga de trabajo frente a la capacidad real disponible, evitando comprometer fechas de entrega inalcanzables (ATP).
• Medición de Alto Nivel: Se implementarán tableros de control con los indicadores que realmente importan a la dirección general, tales como el Cumplimiento del Plan, la Eficiencia General de los Equipos (OEE) y el nivel de servicio OTIF (On Time In Full).

Entregables del curso  

1. Cuenta en Lulopop, nuestra Red Social Educativa
2. Acceso a las sesiones grabadas por 2 meses
3. Plan de trabajo
4. Material: Actividades, lecturas, etc.
5. Evaluaciones / Calificaciones
6. Constancia expedida por APPxolot
7. Reporte por parte del coordinador del servicio

¿A Quién está Dirigido este Espacio?

Esta formación es el núcleo técnico para los profesionales de la manufactura y logística:

• Planeadores de Producción, Materiales y Demanda (Planners).
• Gerentes de Planta, Producción y Operaciones.
• Analistas de Supply Chain y Cadena de Suministro.
• Ingenieros Industriales y Jefes de Almacén e Inventarios.

Toma el Control Absoluto de la Planta

La eficiencia no es producto de la casualidad, es resultado de una planeación milimétrica. Se adquieren aquí las competencias analíticas para reducir costos, cumplir las promesas al cliente y maximizar la rentabilidad operativa.